Niektóre dania można jeść oczami, tak apetycznie wyglądają. A gdy do tego są z łatwo dostępnych składników i proste w przygotowaniu, to już w ogóle rewelacja.
Danie wygląda naprawdę ciekawie i jest tak pyszne, że nawet się nie spodziewasz, że coś tak dobrego, może być tak proste do zrobienia.
Składniki na danie dla 4 osób:
– około 300 g ugotowanego makaronu
– 12 plasterków szynki
– 1 bakłażan lub cukinie
– 6 jaj
– 250 ml śmietany
– 150 g sera mozzarella
– pęczek pietruszki
– 1 ząbek czosnku
– soł i pieprz do smaku
Kroimy cukinię lub bakłażana na grube plastry.
Układamy makron w naczyniu żaroodpornym a na nim nasze warzywa.
Szynkę zwijamy w ruloniki i układamy na cukinii / bakłażanie. Układamy tak dwie warstwy, przykrywając na wierzchu warstwą makaronu.
W osobnym naczyniu rozbijamy jaja i mieszamy je z pozostałymi składnikami, posiekaną pietruszką, startą mozzarellą i przyprawami. Tą mieszanką zalewamy warstwy w naczyniu.
Zapiekamy 60 minut w temperaturze 160 stopni C.
Po upieczeniu kroimy w poprzek.
Zobacz na filmie jak szybko można to zrobić.
Chcesz więcej ciekawych artykułów? Polub nasz fanpage na Facebooku!