Tak wiele historii narosło już wokół czarnych końcówek bananów. Niektórzy twierdzą, że są one toksyczne lub też, że rozwijają się w nich tropikalne pająki lub inne robale. Najczęściej więc, czysto profilaktycznie odcinamy tę część banana. Jak się okazuje, jest zupełnie niepotrzebny zabieg bo ta czarna końcówka nie jest w żaden sposób szkodliwa dla człowieka.
Według specjalistów zdecydowanie większym problemem z bananami jest to, że są opryskiwane dużą ilością pestycydów. Aby przetrwać daleką podróż do Polski owoce przewożone są niedojrzałe a następnie traktowane środkami chemicznymi by szybciej dojrzały.
Nie jest to jednak powód by ich nie jeść. Trzeba tylko pamiętać by przed obieraniem dokładnie je umyć. Im bardziej dojrzały banan tym więcej cukrów zawiera. Warto o tym pamiętać jeśli zwracacie uwagę na ilość cukrów w diecie.